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3種のベリーのショコラロール
2011 / 10 / 14 ( Fri )
201110140001.jpg

ABCクッキングで秋のシーズンケーキを作ってきました。
3種のベリーのショコラロール。

今回は汐留のスタジオに。
いつも横浜東口に通っていたのですが、夜のクラスが全然ないし(頼めば開けてくれるのかもしれないけど)、シーズンケーキの受講時期に受講しきれないので、今月は別スタジオにあちこち行きます。
10月が期限で、4個丸まる残っているんですよ。
一回目が10月も中旬になってからって…。
全然間に合わない~!!
もったいないけど、一週間に2種類とか作りに行きますよ!

で、今回作ったベリーのショコラロールですが、ココア生地のスポンジにカシスとかフランボワーズとかブルーベリーとかいれて作りました。
リキュールも入ってるんで、ちょっと大人のお味。
甘すぎずあっさりした感じでした。

これはわりと簡単で時間もかからなかったので、おうちでも作れるかも…って、リキュールとかベリーのピューレとかおうちに材料がないや。
あはは。

来週ももう一つのロールケーキ作ってきます!

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23 : 19 : 29 | cooking | コメント(0) | page top↑
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