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ケークサレ
2011 / 04 / 29 ( Fri )
201104290001.jpg

今日はABCクッキングでパン作り。
ケークサレというパッと見、パウンドケーキみたいなパンです。
サレというのが「塩」という意味で、塩のケーキということで、まあ、甘くないケーキ作りをしてきたという感じ。
パンクラスなので、イーストを使いましたが、使わなくても作れるらしい。
おおよそ、ケーキみたいなものなので、イーストは使うものの、こねたりはほぼなくて、木べらでぐるぐると混ぜて、イースト使ってるので、発酵はさせるけど、本当、パン作りというよりはケーキ作り…

完成したのもケーキみたい。

中にはベーコンとチーズとグリーンピースが入りました。
春らしいさわやかな色合い。

卵もたっぷりで、イーストを使ってるだけあって、ふんわりやわらかい出来上がりで、とてもおいしかったんですが…

「甘くない」

と、父親が残念そうに言ってました。
やっぱり、見た目がケーキに見えるので、イメージってのがありますよね。

うん。
でも、とっても大好評でした~。

これは本当簡単で、ぐるぐる混ぜてポンって感じだったので、また作ってみてもいいかな。
というか、作ろう…
具をかえて作ったら、またおいしいのができると思うvv

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